11月19日下午，淮鹽大酒店首屆“安全生產(chǎn)”知識(shí)競賽井然有序地拉開帷幕。

此次活動(dòng)籌備充分、安排周密，目的是強(qiáng)化員工安全生產(chǎn)意識(shí)，提高整體安全生產(chǎn)工作水平。全體員工都積極踴躍報(bào)名參加，共有四個(gè)代表隊(duì)，即第一代表隊(duì)——綜合部、第二代表隊(duì)——房務(wù)部、第三代表隊(duì)——餐飲部和第四代表隊(duì)——廚房部，每組共有三名參賽選手。裁判組由酒店總經(jīng)理伏運(yùn)余、副總經(jīng)理?xiàng)罘?、餐飲總監(jiān)陳明生、總經(jīng)理助理徐園園和房務(wù)部副經(jīng)理李軍組成，主持人則由餐飲主管郭天麗擔(dān)任。
　　競賽現(xiàn)場的氣氛非?；钴S。競賽分為必答題、搶答題和附加題。題目靈活，重點(diǎn)突出，面廣意深。選手們準(zhǔn)備充分、精神飽滿，競賽過程拼搶激烈、高潮迭起、扣人心弦。經(jīng)過三輪激烈角逐，廚房部代表隊(duì)以220分勇奪桂冠，房務(wù)部代表隊(duì)以210分位列亞軍。

作為一項(xiàng)非常健康向上的安全文化活動(dòng)，安全知識(shí)競賽很好地調(diào)動(dòng)了酒店員工的集體榮譽(yù)感，加強(qiáng)了部門之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，同時(shí)也提高了全體員工的安全防范意識(shí)，為今后安全高效工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?。ǘ缇辏?/DIV>